Les Fermes D'ici
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Laiterie Brin d'herbe

Laiterie Brin d'herbe
76110 - Bréauté

Aldric Vandermeersch

Passionné par l'agriculture respectueuse de l'environnement, Aldric possède une ferme de 60 vaches laitières sur la commune de Bréauté (proche du Havre). Il y a maintenant trois ans, il a décidé de créer un laboratoire de transformation dans sa ferme afin de valoriser son lait et de créer sa propre marque de produits laitiers en Agriculture Biologique.
Pourquoi Brin d'herbe ? Tout simplement parce que les vaches d’Aldric sont nourries à 75% d'herbe toute l'année et bénéficient donc d'une alimentation sans OGM.

« Nos vaches laitières ne sont que Normandes et Montbéliardes, ce choix a été fait car ce sont des races rustiques et réputées pour la qualité de leur lait qui s'adapte parfaitement à la transformation. Afin de garantir une qualité optimale du produit fini, nos vaches passent la majeure partie de l'année au pâturage (7 mois minimum) et en plus de l'herbe, elles bénéficient d'une alimentation par céréales, luzerne et tourteau de lin et le soja. »

Nos Produits

3.85 €24.06 €/KG
8.20 €8.20 €/Pièce
8.20 €8.20 €/Pièce
8.20 €8.20 €/Pièce
1.40 €5.60 €/KG
8.20 €8.20 €/Pièce