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Whisky Fafnir 43°

Whisky Fafnir 43°
70 cl
59.29 €/L 41.50 €
en stock
Description :

Bouteille de 70 cl de whisky fermier normand Fafnir 43% vol. 5 ans d'âge, vieilli en fûts de chêne français Fabriqué selon la tradition normande à brasserie Northmaen à La Chapelle St Ouen (76)




Informations complémentaires

Fabriqué à partir de malt torréfié comme pour la bière brune.

" Ce Whisky single malt de 5 ans d'âge produit à partir de notre orge cultivé à la ferme de la brasserie Northmaen. Il est ensuite distillé à la ferme et vieilli en fûts de chêne français. Arômes subtils et complexes dominés par des notes fumées de bois de hêtres."

Le saviez-vous...:

"Fáfnir est, dans le cycle de Sigurd de la mythologie scandinave, le fils de Hreidmar et le frère de Regin et d'Ótr, originairement un nain relativement puissant, qui, après s'être emparé du trésor maudit de son père, prend la forme d'un dragon afin de le protéger. Il est finalement mis à mort à l'instigation de son propre frère Regin, par le héros Sigurd"


La ferme Brasserie La Chapelle

La ferme Brasserie La Chapelle

Léo fait partie de ses producteurs qui ont un parcours atypique. Apres de longues années de vie parisienne et un boulot très prenant, il a decidé de se rapatrier en Normandie depuis 14 ans déjà, où il a acheté cette ferme à la Chapelle St Ouen. Sa bière a la particularité d être une bière fermière. Léo est agriculteur, il produit l orge utilisé pour la fabrication de la Northmaen sur son exploitation. De l orge crue, un brassage par infusion, et une fermentation en cuve ouverte, ainsi voit le jour la Northmaen.


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