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Vinaigre de vin blanc à la framboise - les empilables - 25cL

Vinaigre de vin blanc à la framboise - les empilables - 25cL
25cl
22.00 €/L 5.50 €
en stock
Description :

Ce vinaigre à la Framboise comblera les amateurs par sa saveur et ses arômes provenant des Framboises du Domaine du Framboisier. Mis au point artisanalement , il ne contient ni colorants, ni arômes artificiels. Une nouveauté surprenante pour accompagner betteraves rouges, salade ou omelette, déglacer une viande...




Informations complémentaires

produit élaboré au domaine du framboisier et mis en bouteille par la ferme du clos de la mare. Les empilables sont des bouteilles de 25 cl d'huile ou vinaigre . Idéal en cadeau ou déco dans la cuisine . Ce produit est également disponible en collection 3x25cL : huile de colza,vinaigre de vin blanc à la framboise,aigrette de cidre


La Ferme du Clos de la Mare

« Plus de qualité et moins de rendement ! » : la devise de Jean-Marie. Depuis 7 générations, la ferme du Clos de la Mare exploite 130 ha. Quand Jean Marie a repris l’exploitation, il a modifié les pratiques culturales en revendant sa charrue pour ne travailler qu’en superficie afin de laisser les vers de terre faire leur travail. Il a remplacé ses engrais chimiques tels le potassium et le phosphate par du fumier de volaille et du compost. « Dans des terres légères (comprenez petit rendement) comme les nôtres dit Jean marie, ce qu’une plante n’exprime pas par la quantité, elle l’exprime par la qualité ». C’est ce qui a motivé Jean Marie à se lancer dans la transformation des graines de colza puis le blé en produits finis. Les produits ainsi proposés : farine de blé, de seigle, de blé noir, huile de colza et huile de tournesol sont fabriqués uniquement avec la production de la ferme. Les graines sont pressées à froid pour assurer la qualité du produit et le vrai goût des saveurs. « Et oui, nos produits finis ne viennent pas tous d’un supermarché ou d’une usine » Soucieux de transmettre ces valeurs à toutes les générations (petites et moins petites…), Jean Marie vous accueille avec beaucoup de plaisir sur son exploitation.

Site du producteur : ferme-du-clos-de-la-mare.com

Vidéo de la ferme


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