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Huile de colza spray - 10cl

Huile de colza spray - 10cl
10 cl
30.00 €/L 3.00 €
en stock
Description :

Huile d'assaisonnement en spray idéal à offrir ou pour s'offrir... L'huile est extraite des graines récoltées sur la ferme sans ajout d'aucun produit chimique à la différence des huiles industrielles. Il s'agit donc d'une 1ere pression à froid, ce qui vous offre un produit sain, gouteux et d'une belle couleur jaune colza. L'huile de colza est naturellement riche en omega 3. L'huile de colza de Jean-Marie a reçu la médaille d'argent "Gourmet 2015" de l'APAV (Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles), signe de la qualité de cette huile fermière.




Informations complémentaires

Date limite optimale d'utilisation: 18 mois. Les Omega 3, c'est quoi? Ce sont des acides gras polyinsaturés, constituants de base des membranes des cellules (notamment nerveuses).Les medecins nutritionnistes s'accordent aujourd'hui sur l'intérêt des Omega 3 dans la prévention des maladies cardiovasculaires et la lutte contre le stress et la dépression. L'apport moyen journalier de la population francaise est compris entre 0,30g et 0,40g alors qu'il devrait être d'environ 2g,


La Ferme du Clos de la Mare

« Plus de qualité et moins de rendement ! » : la devise de Jean-Marie. Depuis 7 générations, la ferme du Clos de la Mare exploite 130 ha. Quand Jean Marie a repris l’exploitation, il a modifié les pratiques culturales en revendant sa charrue pour ne travailler qu’en superficie afin de laisser les vers de terre faire leur travail. Il a remplacé ses engrais chimiques tels le potassium et le phosphate par du fumier de volaille et du compost. « Dans des terres légères (comprenez petit rendement) comme les nôtres dit Jean marie, ce qu’une plante n’exprime pas par la quantité, elle l’exprime par la qualité ». C’est ce qui a motivé Jean Marie à se lancer dans la transformation des graines de colza puis le blé en produits finis. Les produits ainsi proposés : farine de blé, de seigle, de blé noir, huile de colza et huile de tournesol sont fabriqués uniquement avec la production de la ferme. Les graines sont pressées à froid pour assurer la qualité du produit et le vrai goût des saveurs. « Et oui, nos produits finis ne viennent pas tous d’un supermarché ou d’une usine » Soucieux de transmettre ces valeurs à toutes les générations (petites et moins petites…), Jean Marie vous accueille avec beaucoup de plaisir sur son exploitation.

Site du producteur : ferme-du-clos-de-la-mare.com

Vidéo de la ferme


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