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Huile de colza - les empilables - 25cL

Huile de colza - les empilables - 25cL
25cl
22.00 €/L 5.50 €
en stock
Description :

Les empilables sont des bouteilles de 25 cl d'huile ou vinaigre . Idéal en cadeau ou déco dans la cuisine . Ce produit est également disponible en collection 3x25cL : huile de colza,vinaigre de vin blanc à la framboise,aigrette de cidre




Informations complémentaires

Huile de colza ,première pression a froid. Issue des graines semées et récoltées sur notre ferme,notre huile est pressée doucement pour conserver le meilleur du colza. En salade, vinaigrette ,mayonnaise ou sur un filet de poisson notre huile vous livrera toutes ces saveurs.L'huile de colza de Jean-Marie a reçu la médaille d'argent "Gourmet 2015" de l'APAV (Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles), signe de la qualité de cette huile fermière. 

Elle ne doit pas être chauffée. Riche en oméga 3 ,elle est excellente pour la santé.


La Ferme du Clos de la Mare

« Plus de qualité et moins de rendement ! » : la devise de Jean-Marie. Depuis 7 générations, la ferme du Clos de la Mare exploite 130 ha. Quand Jean Marie a repris l’exploitation, il a modifié les pratiques culturales en revendant sa charrue pour ne travailler qu’en superficie afin de laisser les vers de terre faire leur travail. Il a remplacé ses engrais chimiques tels le potassium et le phosphate par du fumier de volaille et du compost. « Dans des terres légères (comprenez petit rendement) comme les nôtres dit Jean marie, ce qu’une plante n’exprime pas par la quantité, elle l’exprime par la qualité ». C’est ce qui a motivé Jean Marie à se lancer dans la transformation des graines de colza puis le blé en produits finis. Les produits ainsi proposés : farine de blé, de seigle, de blé noir, huile de colza et huile de tournesol sont fabriqués uniquement avec la production de la ferme. Les graines sont pressées à froid pour assurer la qualité du produit et le vrai goût des saveurs. « Et oui, nos produits finis ne viennent pas tous d’un supermarché ou d’une usine » Soucieux de transmettre ces valeurs à toutes les générations (petites et moins petites…), Jean Marie vous accueille avec beaucoup de plaisir sur son exploitation.

Site du producteur : ferme-du-clos-de-la-mare.com

Vidéo de la ferme


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