Les Fermes D'ici

Aiguillettes de canard x 6

Aiguillettes de canard x 6
290gr env.
27.24 €/KG 7.90 €
en stock
Description :

Lot de 6 aiguillettes de 200/250g env, emballées sous vide. Date limite de consommation: 10 à 15 jours à réception de votre panier Origine: Longueville sur Scie




Informations complémentaires

Les canards mulards de la ferme du colombier sont élevés en plein air. Pour une recette sympas avec ces aiguillettes, nous vous invitons à aller sur la rubrique "recettes à cuisiner" Laisser 2-3 min poêle chaude, laisser mijoter à peine min, ne pas cuire à cœur, servir rosé


La ferme du Colombier - canard frais

La ferme du Colombier - canard frais

A la ferme du Colombier, cela 20 ans qu’on fait du foie gras. Patrice élève ses canards mulards avec passion et beaucoup d'attention.

Il reçoit ses canetons à 1 jour. Ils restent 4 semaines en poussinière et grandissent tranquillement 3 mois en plein air. Ils ont possibilité de rentrer à l’abri dans un bâtiment sur aire paillée.

Le gavage est traditionnel au maïs entier pour vous offrir un produit de grande qualité.

Patrice ne travaille qu’en circuit court et attache beaucoup d’importance au contact qu’il a avec chacun de ses clients qu’il rencontre sur les marchés de Luneray et Dieppe et quelques restaurateurs de la région. Aux Fermes d’Ici, il sait que ce lien est conservé.


Pour lui rendre visite, commencez par-là : Ferme du Colombier.fr

Vidéo de la ferme 


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